В турецкой туристической индустрии вновь обсуждают возможность модернизации популярной системы «всё включено». С инициативой выступил Кадир Угур, глава совета директоров крупного туроператора Bentour. По его словам, из-за роста расходов отелей цены на путевки сильно выросли. Поэтому многие путешественники перестали бронировать отдых заранее и теперь ждут исключительно дешевых «горящих» вариантов.
В качестве решения бизнесмен предложил сократить ассортимент блюд на шведском столе примерно в два раза, полностью сохранив при этом их качество. Еще одно нововведение касается алкогольных напитков. Спиртное предлагают исключить из общей стоимости тура и вынести в отдельный прайс. В таком случае непьющим гостям не придется переплачивать за тех, кто употребляет алкоголь. К тому же некоторые гостиницы уже частично используют похожие тарифы.
Коллеги по рынку поддержали идею и согласились с необходимостью адаптации модели к новым экономическим условиям. Для детального обсуждения реформы автор инициативы предложил провести специальный форум с участием отельеров, авиакомпаний и туроператоров. Подобные вопросы об изменении формата «всё включено» поднимаются в Турции регулярно, однако к конкретным шагам местный бизнес пока не перешел.
Комментарии