Споры о пользе и вреде молока не утихают. Одни убеждены, что можно питаться только молоком и превосходно себя чувствовать, другие предостерегают от употребления молока как от большой опасности для здоровья.
Конечно, ситуация, когда у человека аллергия на молочные продукты, не требует комментариев. Нельзя – и все тут. В остальных случаях все зависит от вкуса и самочувствия.
Не секрет, что в Индии молоко – благословенный продукт. Его рекомендуют пить побольше, причем и взрослым, и детям, сдабривая специями или изготавливая йогурты по специальной технологии. Кришнаиты вообще убеждены, что для «нейтрализации» всех грехов, висящих на карме, достаточно питаться одним молоком на протяжении семи лет. Ну, и новые грехи не зарабатывать параллельно. Семь молочных лет – это не каждому подойдет, а вот позаимствованный у кришнаитов рецепт вполне применим в наших широтах.
Берете стакан молока, добавляете туда щепотку имбиря и щепотку куркумы – буквально чуть-чуть — и подогреваете в микроволновке. Можно подсластить медом. Вкус – на любителя (водка – однозначно невкусно, а ведь пьют же веками!), но воздействие этого напитка просто удивительно. Если заменить им утренний кофе/чай/сок и выпивать натощак хотя бы на протяжении пары недель, вы поразитесь, как улучшится цвет лица и нормализуется пищеварение. Кстати, после такого «лекарства» желательно воздержаться от приема пищи хотя бы на протяжении часа – тогда эффект будет лучше. На сон грядущий молоко тоже предпочтительнее других напитков. Выпитое в теплом виде, оно успокаивает нервную систему, дарит приятные сны и радостное пробуждение.
Бытует мнение, что молочные продукты полезны лишь детям, а организм взрослого человека с ними якобы не справится. И эту информацию многие люди берут на вооружение, отказываясь на ее основании от молока, но спокойно поглощая копченую колбасу, кремовые торты, чипсы и всяческие алкогольные напитки сомнительного вида и происхождения.
Естественно, для здоровья может быть полезно только то молоко, которое является молоком, а не разведенным в воде мелом, рядом с которым постояла корова. В наших магазинах всякое продается – уже ничему удивляться не приходится. Будьте разборчивы. Кстати, натуральное коровье молоко, купленное в деревне, тоже не всем по вкусу, поскольку оно довольно жирное. На ферме для доения коров применяют бытовой доильный аппарат.
При наличии какого-либо хронического заболевания, особенно желудочно-кишечного тракта, переходить на молочную диету рекомендуется только после консультации с лечащим врачом. В остальных случаях ничто не мешает поэкспериментировать с меню, добавив в него щедрые дары природы – молочные продукты. Ведь молочные продукты полезны для здоровья. Но главное мерило пользы и вреда – ваше самочувствие.
Автор: Рамаз Алферов
Комментарии