Записи с меткой: шоколад

Белгородская фабрика «Фотон» расширила производство шоколада «Алешка»

Управляющий директор фабрики «Фотон» Татьяна Сухарева рассказала об увеличении спроса на шоколад «Алешка» после того, как губернатор Белгородской области Вячеслав Гладков подарил соответствующее кондитерское изделие президенту РФ Владимиру Путину.

«После того, как вышел ролик, где губернатор подарил нашему президенту Путину Владимиру Владимировичу нашу шоколадку «Алешка», это был ...

подробнее »
Когда в России появился шоколад?

До начала XVI века какао-бобы были известны только коренному населению Америки, а готовили из них несладкий холодный напиток. Для этого бобы растирали в однородную массу с кукурузными зернами и стручками перца, а затем заливали водой и взбивали, пока не появлялась густая пена. В языке ацтеков такой напиток назывался «чоколатль»: по разным версиям, это слово буквально означало «горькая вода» или «пенная вода». Пить такую смесь могли только шаманы, вожди и знатные воины. Простолюдинам не разрешалось даже прикасаться к сосуду с напитком...

подробнее »
Любовь к кофе и шоколаду оказалась генетической

За любовь к кофе и горькому шоколаду оказались ответственны гены, ускоряющие метаболизм кофеина. При этом тяга к лишней чашечке не связана с самим вкусом кофе, его насыщенностью или нотками мускатного ореха в аромате. Мозг просто ассоциирует горечь с бодростью. А из-за быстрого усвоения кофеина эффект от него у таких людей длится меньше. В итоге формируется рефлекс, который толкает пить больше кофе и есть горький шоколад...

подробнее »