![Любовь к кофе и шоколаду оказалась генетической Любовь к кофе и шоколаду оказалась генетической](https://www.infolegal.ru/wp-content/uploads/2022/01/Без-названия-28-300x142.jpg)
За любовь к кофе и горькому шоколаду оказались ответственны гены, ускоряющие метаболизм кофеина. При этом тяга к лишней чашечке не связана с самим вкусом кофе, его насыщенностью или нотками мускатного ореха в аромате. Мозг просто ассоциирует горечь с бодростью. А из-за быстрого усвоения кофеина эффект от него у таких людей длится меньше. В итоге формируется рефлекс, который толкает пить больше кофе и есть горький шоколад...
подробнее »
Комментарии