Провести первую ночь года, да и все зимние каникулы на Северном Кавказе — достаточно необычный сценарий, в который можно вписать самые разные сюжеты. Для поездки сюда не нужен загранпаспорт, в кавказских республиках нет языкового барьера, а авиабилеты на предновогодние дни еще остались в продаже. Аргументов много — мы сформулировали пять главных.
Лыжи, коньки и зиплайн
Туристы, которые приедут на горнолыжные курорты Карачаево-Черкесии «Архыз» и «Домбай», получат возможность провести новогоднюю ночь на горнолыжном склоне. «Думаю, можно будет скатиться даже прямо под бой курантов — в новогоднюю ночь предполагается катание. Всегда проводится новогодняя программа, стоит наряженная елка, на больших экранах транслируют выступление президента, потом фейерверки, выступления артистов, лазерное шоу», — рассказал ТАСС министр туризма, курортов и молодежной политики КЧР Анзор Эркенов.
В Домбае находится высочайшая вершина Западного Кавказа Домбай-Ульген (4048 м). Один из самых красивых горных видов на Кавказе открывается со склонов горы Мусса-Ачитара высотой более 3,2 тыс. м, где находится большинство горнолыжных трасс курорта.
В туристических поселках Романтик и Лунная Поляна нового всесезонного горного курорта «Архыз» есть три подъемника кресельного и гондольного типа общей пропускной способностью 6,6 тыс. человек в час, системы искусственного снегообразования и освещения склонов, отличные трассы на 14,8 км.
Покататься на коньках или сыграть в хоккей на льду озера глубиной более 70 метров можно в спортивно-туристическом комплексе Кезеной-Ам на берегу одноименного высокогорного озера в Чечне. «Мы рассчитываем, что ближе к празднику на водоеме установится лед до 40 см. В прошлом году к 20 декабря лед достигал 70 см», — рассказала ТАСС директор гостиничного комплекса СТК «Кезеной-Ам» Асет Мадаева.
Здесь действуют четыре разные линии зиплайнов — специальных тросов на опорах для скоростного спуска по воздуху. Длина подвесной канатной линии, которая соединяет противоположные берега озера, составляет 840 метров, она самая протяженная в Европе.А на 20 января 2018 года запланировано торжественное открытие зимнего сезона на первом в Чеченской Республике горнолыжном курорте «Ведучи».
Новый год в горах
Самый легкий вариант подъема в горы на Кавказских Минеральных Водах — Машук, к вершине которого ведут достаточно комфортные и безопасные дорожки. Бой курантов на высоте 993 м над уровнем моря, огни раскинувшегося внизу Пятигорска и звезды в ночном небе создают особенную атмосферу.Экстремалы предпочитают подниматься на Бештау и смотреть на ближайшие города-курорты с высоты 1401 м над уровнем моря. А совсем отчаянные едут в Кабардино-Балкарию, чтобы встретить Новый год на Эльбрусе. Самую высокую вершину Европы высотой 5642 м называют Малой Антарктидой: температура воздуха здесь даже в мае может опускаться до минус 50 градусов по Цельсию, а ветер — достигать ураганных 40 м/с. Поэтому не стоит забывать об осторожности.
Встретить Новый год можно на турбазе или в альпийском лагере. Зимой там очень мало людей, нет машин, первозданная природа — сразу за территорией лагеря. «Выйдешь ночью на улицу, а над тобой ясное небо и звезды, ближе, чем летом, хоть рукой дотянись! Такую картину можно наблюдать в горах только зимой», — рассказал ТАСС директор лагеря «Безенги» Алий Анаев.При этом нужно помнить, что в зимнее время в лагере работает не вся инфраструктура. Встреча Нового года в «Безенги» не для урбанизированных путешественников.
Минеральные источники
На небольшой территории Кавказских Минеральных Вод находится больше 100 источников минеральной воды 18 разных типов и озеро Тамбукан, где добывается уникальная целебная грязь. Самый южный из городов-курортов, Кисловодск, по количеству солнечных дней превосходит лучшие курорты мира. Предгорное расположение Ессентуков дает удивительное сочетание горного и степного климатов. Самым маленьким, но самым пленительным по природной красоте является тихий и уютный Железноводск. И наконец, центральную часть Кавминвод занимает самый крупный город-курорт Пятигорск, обладающий развитой лечебно-оздоровительной базой.
«Специалисты утверждают, что у людей, регулярно отдыхающих в санаториях Кавказских Минеральных Вод, в 3–3,5 раза уменьшается количество дней на больничном по основному заболеванию, на 11,8% повышается производительность труда», — говорит генеральный директор ООО «Курортное управление (холдинг) г. Кисловодск» Николай Мурашко.
Яркая и самобытная кухня
Важная причина посетить Северный Кавказ на Новый год — национальная кухня. В Карачаево-Черкесии туристов потчуют в основном блюдами из баранины. Из внутренностей готовятся сохта и джерме, а из отвара головы и конечностей можно приготовить замечательный холодец, который по-карачаевски называется бузлама. Много черкесских и абазинских национальных блюд готовят из домашней птицы. Своеобразным вкусом отличаются хычины — пироги с различными начинками — из картофеля и сыра, мяса, ботвы свеклы и сыра или творога. В качестве сопровождения неизменно подается айран — напиток из кислого молока.
Комментарии