Уже давно известно, что фрукты и овощи являются важной частью здорового рациона, но теперь ученые доказали психологические преимущества сбалансированного питания. Специалисты из Университета Отаго в Новой Зеландии обнаружили, что употребление естественно выращенных продуктов питания потенциально может улучшить настроение и побороть депрессию всего за две недели.
Исследователи изучили 170 взрослых в возрасте от 18 до 25 лет, расспросив их о привычках питания. Участники были разделены на три группы, чтобы оценить влияние рациона питания с высоким содержанием фруктов и овощей на настроение. Одна группа в течение двух недель продолжала питаться, как обычно; вторую группу поощряли есть больше фруктов и овощей при помощи текстовых напоминаний и предварительно оплаченных ваучеров в размере 10$; испытуемым из третьей группы ежедневно давали две дополнительные порции свежих продуктов – морковь, киви, яблоки и апельсины. Именно в последней группе наблюдались значительное улучшение психологического состояния участников и более высокий уровень мотивации, и данные изменения были заметны всего через 2 недели. Тем не менее, люди, которые получали текстовые напоминания и ваучеры, не продемонстрировали аналогичных улучшений, отмечают ученые.
Комментарии